Lobenberg: Alle Haupt-Rebsorten des Burgunds sind hier vereint! Trotzdem bin ich mir nicht sicher, ob ich diesen Cremant in einem Blindflight Champagner als nicht dazugehörend erkannt hätte, zumal Agnes jetzt die Dosage auf nur 3 Gramm reduziert hat auf unseren eindrücklichen Wunsch hin. Ein sehr eigenständiger Typ! Die in der Flasche vergorene, sehr ausgewogene Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und etwas Aligote und Gamay, zeigt Vielschichtigkeit, schönes Gewicht mit guter Länge bei animierender Eleganz. Tolle Vibration, schöne weiße und gelbe Frucht und sogar ein leichter Honig-Karamell-Ton, Holunder und weiße Blüten. Ein Cremant mit Dampf und toller Spannung, sehr pikant. Das ist wirklich stark. 92+/100
Chardonnay 50%, Pinot Noir 35%, Gamay 10%, Aligote 5%
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 92+/100
Falstaff: 93/100
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Agnes Paquet, 10R ue du Puits Bouret, 21190 Meloisey, FRANKREICH
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