Lobenberg: Benoit Girardin ist einer der Rising Stars des jungen Burgunds. 2020 war der erste Jahrgang seiner eigenen, neu gegründeten Domaine, nachdem er einige Weinberge aus der Domaine des Vaters in Santenay übernommen hat und ein paar weitere hinzukaufen konnte. Insgesamt 8 Hektar umfasst die neue, eigene Domaine. Die Girardin-Familie ist ja weitreichend bekannt und lange etabliert im Burgund, nun startet der jüngste Spross also sein Projekt und kommt direkt mit großer Qualität auf den Markt, denn die Reben sind alt und die Weinberge schon seit Jahrzehnten top bewirtschaftet. Der Clos Rousseau ist ein kleiner Plot von etwas über einem Hektar auf Lehm-Kalkboden. Die Reben sind rund 35 Jahre alt. Handlese in kleine Bütten, dann komplett entrappt spontan vergoren. Mazeration von etwas über 20 Tagen, nur mit Überschwallen, ganz sanft. Ausbau für 18 Monate in gebrauchtem Holz, ohne Schönung und unfiltriert abgefüllt. Ein fokussierter, zarter Stil mit ultrafeiner und präziser Kirsche, mit Himbeere, Walderdbeere, frischer Erde und feinen Rauchnoten. 2021 hat etwas mehr säuerlich-feine Himbeere als das reichere 2020. Es ist der feinere, schlankere Jahrgang, der an die großen Burgunder vergangener Zeiten erinnert, die eine hohe Dichte und Langlebigkeit bei schlankem Körper und niedrigem Alkohol hatten. Mir persönlich gefällt das sehr, auch wenn einige sicher das mediterranere 2020 bevorzugen mögen. 2021 bietet mit seiner Zugänglichkeit und niedrigem pH-Wert ein breites Trinkfenster von Sofortgenuss bis in 10 Jahren. Mit Benoît Girardin kommt frischer Wind nach Santenay, der wie Jean-Marc Vincent hier zur Nouvelle Vague gehört, das ist super schick. 94-95+/100
Pinot Noir 100%
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2036
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 94–95+/100
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Benoit Girardin, 1 Route de Dezize-Les-Maranges, 21590 Santenay, FRANKREICH
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