Lobenberg: Eine sehr harmonische Einstiegscuvée, die die Champagne im De Sousa-Stil abbildet. Chardonnay von der Côte des Blancs, Pinot Noir aus Epernay und Meunier aus dem Valée de la Marne. Entsprechend Lehmige und kalkige Böden, alles bio- und biodynamisch bewirtschaftet. Komplett in Edelstahl vinifiziert und ausgebaut. Mit 5 Gramm dosiert, ungeschönt und unfiltriert. Eine sehr hübsche, ansprechende Nase mit reifem gelbem und grünem Steinobst, Quitte, Mirabelle, Orangenschale, roter Sommerapfel, gelbe und weiße Blüten.Sehr saftiger, reichhaltiger Mund mit feiner Säurefrische. Alles passt, alles schön, ein schicker Einstieg in die biodynamische Welt von De Sousa. 92-93
Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 10%
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 92–93/100
Suckling: 91/100
Galloni: 91/100
Wine Spectator: 91/100
Wine Enthusiast: 90/100
Frankreich, Champagne, Côte des Blancs
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: De Sousa, 12 Place Leon Bourgeois, 51190 Avize, FRANKREICH
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