Lobenberg: Canon hat 2020 schon mit 100 Parker Punkten den Vogel abgeschossen. Für mich hatte er das auch 2019 und 2018. Und auch 2021 war großes Kino. Jetzt haben wir 2022: Wieder so unglaublich fein in der Nase… Unsüße schwarze Kirsche, Lakritze, feine Maulbeere und Cassis, aber ohne jede Süße, sondern in der Frucht sehr komplex, mit schwarzer Pflaume – was für ein Potpourri an Frucht! Immer geradeauslaufend. Das ist ein Bonnes-Mares Grand Cru… Auch im Mund ist er extrem geschliffen und poliert, die Tannine sind ultrafein. Das glaubt man ja gar nicht, dass dieser Wein so viel Gerbstoff hat, der so unglaublich poliert ist. Super fokussiert – die Kanten links, rechts, oben und unten sich total definiert. Immenser Geradeauslauf in eine fantastische Feinheit. Canon gehört sicher zu den ganz großen Weinen des Jahrgangs. Und er ist sicherlich ein Anwärter auf einen der vorderen drei Plätze der Appellation. Ich bin hin und weg… 100+ /100***Auf Canon liegen 80 Prozent der Weinberge auf reinem Kalkstein auf dem Plateau – die beste Lage von Saint-Émilion. 20 Prozent an den Südhängen vom Plateau, mit etwas mehr Lehm- und Sandanteil. Canon gehört den gleichen Besitzern wie Rauzan-Ségla. Seit Jahren ist das viel mehr als ein Geheimtipp in Saint-Émilion. Eigentlich einer der gesuchtesten Superstars. Wirklich schwer zu kriegen.
Merlot 75%, Cabernet Franc 25%
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2033–2066
Verpackt in: 3er OHK
Lobenberg: 100+/100
Parker: 99–100/100
VVWine: 98–100/100
Falstaff: 98–100/100
Wine Cellar Insider: 98–100/100
Suckling: 98–99/100
Weinwisser: 98–99/100
Jeb Dunnuck: 97–99+/100
Gerstl: 20/20
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Canon, , 33330 Saint Emilion, FRANKREICH
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