Lobenberg: Die Besonderheit von Chateau Cheval Blanc ist die Lage, das Terroir. Wie das auch beim Nachbarn Jean Faure genauso zum Ausdruck kommt. Wir haben einen Untergrund komplett aus Lehm. Darüber ein sehr hoher Kies-/Sandanteil. Aber 60% ist Lehm, 40% Kies und Sand. Kies und Sand macht die Feinheit aus. Der Lehm hält das Wasser. Es gab also auf diesen Untergründen mit diesem hohen Lehmanteil keine Probleme in Form von Wasserstress, trotz der Trockenperiode. Die Cépage 2018 lautet 55% Merlot, 40% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Hier bei Cheval Blanc ist man schon nah an der angepeilten Ideallösung von 50% Cabernet Franc, 45% Merlot und 5% Cab. Sauvignon, die Bestockung entspricht dem schon, nur gibt es noch zu viele junge Reben. 2018 ist die Nase des Cheval Blanc fast baugleich mit dem Nachbarn Jean Faure. Auch die Rebsortenzusammensetzung ist bei Jean Faure schon weiter fortgeschritten auf noch mehr Cabernet Franc, also dem Ideal dem auch Cheval Blanc nacheifert. Da in diesem Jahr beide Weingüter komplett entrappt gearbeitet haben, ohne Schwefel spontan vergären und auch erst nach der Malo Schwefel einsetzen, ist die Fruchtigkeit der Weine durchaus ähnlich, die Feinheit sowieso und das Terroir ist das gleiche, auch das Rebalter ist ähnlich. Und so wundert es mich nicht, dass ich Cheval Blanc nach der Verkostung auch mit 100 Punkten bewerte. Der einzige Unterschied ist, dass das Komma beim Preis des Cheval Blanc eine Stelle weiter rechts zu setzen ist, leider. Die Nase des Cheval Blanc ist berauschend schick, die rote Waldhimbeere, die ins Dunkle, Schwarze abdriftet, die Feinheit der hellen Schokolade, helle Lakritze, Blumigkeit. Ja, im Grunde hat Cheval Blanc alles, was Jean Faure auch hat in diesem Jahrgang, der durch die große Wärme des Sommers eigentlich prädestiniert war, fette Weine zu machen. Aber hier auf diesen Böden ist die unendliche Leichtigkeit des Seins, auch Nachbarn wie La Conseillante beweisen wie großartig dieser Jahrgang ist. Der 2016er war best-ever, 2018 ist für die Weingüter in diesem Bereich best-ever plus. Alle der vier genannten Château, Jean Faure, Conseillante, Cheval Blanc und Vieux Château Certan haben nochmal eine Steigerung gegenüber 2016 hinbekommen. Das ist eine große Freude, auch wenn es ein Wein nur für Millionäre sein wird, das ändert aber nichts daran, dass er groß ist. 100/100
Merlot 54%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 6%
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2030–2077
Verpackt in: 6er OHK
Lobenberg: 100/100
Falstaff: 100/100
Decanter: 100/100
Quarin: 100/100
Weinwisser: 20/20
Suckling: 99/100
Parker: 98+/100
Jeb Dunnuck: 97–100/100
Galloni: 97–100/100
Vinum: 19/20
Gerstl: 21/20
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Cheval Blanc, , 33330 Saint Emilion, FRANKREICH
In der 6er Original-Holzkiste erhältlichq
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