Lobenberg: Der Blend von 2019 enthält 56 Prozent Cabernet Sauvignon, 36 Prozent Merlot, vier Prozent Cabernet Franc und vier Prozent Petit Verdot. Haut-Bailly ist schon seit fast 10 Jahren der erste Verfolger der ganz großen Namen der Appellation. Haut-Brion und La Mission Haut-Brion müssen aber echt um ihre Vormachtstellung kämpfen, weil direkt dahinter Haut-Bailly, Carmes Haut Brion, Smith Haut Lafitte, Seguin und inzwischen sogar der burgundische Domaine de Chevalier in den Startlöchern sitzen. Das Schöne ist, dass all diese Weine eine völlig unterschiedliche Stilistik haben, obwohl sie in derselben Appellation liegen. Pessac hat wohl die größte Qualitätsdichte auf dem linken Ufer überhaupt. Und Haut-Bailly ist sicherlich von allen zusammen mit Carmes der Wein, der satt in die schwarze Frucht geht, also mehr der reine Power-Konkurrent zu Haut Brion. Schwarz, reich, üppig. Der einzige Pessac-Léognan, der blind auch mal als fetter Saint-Émilion durchgehen könnte. Troplong Mondot? Wuchtige, massive Schwarzkirsche, süße Brombeere, schwarze Lakritze, Pumpernickel und eine fast stechende Schwarzpfeffrigkeit. Piment, Chili, die ganze Nase sticht nach diesem Pfeffer, auch Eukalyptus und Minze. Da drück einfach unglaublich viel. Wieder auch im Mund diese Assoziationen an Saint-Émilion, an Clos Fourtet oder auch Troplong Mondot. Der Mund ist brutal pikant. Da kommt in die schwarze, schokoladige Sahnigkeit einfach ein großer Ansturm an Eukalyptus, Sanddorn, Schlehe und Sauerkirsche. Ein Finale für Minuten. Mit Salz, wieder Piment, Pfeffer und Schärfe. Eine tolle süße Frucht und gleichzeitig eine wie von Rappen kommende, fast scharfe, mit provenzalischen Gewürzen unterlegte Frische. Das ist Haut-Bailly von seiner besten Seite. Ganz sicher einer der Stars der Appellation und das beste Jahr von Haut-Bailly, das ich bisher probiert habe. Ein Level mit Smith und DdC und Carmes, alle 4 noch direkt vor Seguin. Kann Haut Brion da mit? Großes Kino! 99-100/100
Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 36%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4%
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2033–2068
Verpackt in: 6er OHK flach
Lobenberg: 99–100/100
Suckling: 99/100
Weinwisser: 98–99/100
Parker: 97–99/100
Wine Cellar Insider: 96–98/100
Jeb Dunnuck: 96–98/100
Neal Martin: 96–98/100
Gerstl: 20+/20
Frankreich, Bordeaux, Pessac Leognan
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Haut Bailly, , 33850 Léognan, FRANKREICH
In der 6er Original-Holzkiste erhältlichq
Wenn Sie 6 Weine kaufen, erhalten Sie diese kostenfrei in der Original-Holzkiste.
Kommentar