Lobenberg: Der Wein besteht zu 90 Prozent aus Merlot und zu 10 Prozent aus Cabernet Franc. Das Weingut verfügt über 18 Hektar und war bis 2015 Bio zertifiziert, hat dann jedoch einige neue Weinberge hinzugenommen, die jetzt in Konversion sind. Die biologische Arbeit erfolgt also in vollem Umfang, aber die Zertifizierung muss noch ein paar Jahre warten. Es gibt zwei Plots. Einer liegt oben bei Tour Saint Christophe auf reinem Kalkstein mit Lehmauflage, der andere unten bei Monbousquet auf Kiesböden mit Lehmuntergrund. Insgesamt gab es hier in 2020 nicht so viel Trockenstress. Die Vinifikation erfolgt spontan im Edelstahl, danach der Ausbau komplett im Barrique, 35 Prozent neues Holz, der Rest Zweitbelegung. Es werden circa 30.000 Flaschen erzeug, der Ertrag lag 2020 bei 30 Hektolitern pro Hektar. 13,8 Volumenprozent Alkohol, pH-Wert 3,65. Dieses Weingut, auf dem Plateau hinter Tour Saint Christophe gelegen, gehört Monsieur Kwok aus Hongkong. Die Regie führt Jean-Christophe Meyrou, der Önologe ist Jérôme Aguirre. Also das bekannte Team von Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier und anderen Topweingütern des rechten Ufers. Das ist der erste Saint-Émilion von »Domaine K.«. Aber dieser Haut-Brisson riecht im Grunde ein wenig wie ein Pomerol, weil er so unendlich fein auf schwarzer Kirsche läuft, weil er einen schönen Grip hintenraus hat. Etwas rote Frucht, ein Hauch Lakritze, aber auch viel Minze und Eukalyptus. Sehr lebendig. Tolle Harmonie und gleichzeitig viel Grip zeigend, viel Frische. Die Weine dieses Teams sind dieses Jahr erstaunlich frisch. Im Gegensatz zu vielen anderen Erzeugern am rechten Ufer hat man es hier doch verstanden, die Frische, das Tänzelnde, die große Harmonie und Balance in den Vordergrund zu stellen. Der Mund weist viel rote Kirsche, Schattenmorelle und Schlehe auf. Alles oberhalb von der Schwarzkirsche. Wenig Cassis, nur etwas rote Johannisbeere als frischer Kick. Mittlere Länge, feines Salz. Kein großer Wein, einfach nur ein sehr stimmiger, gefälliger, in sich geschlossener kleiner Kosmos. Mit hervorragender Balance. Sehr schicker, stimmiger, leckerer, aber auch erstaunlicherweise sehr lebendiger Saint-Émilion. 95-96/100
Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2047
Verpackt in: 12er OHK
Lobenberg: 95–96/100
Jeb Dunnuck: 96/100
Suckling: 94–95/100
Galloni: 94/100
Gerstl: 19/20
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Haut Brisson, 58 - 60 Boulevard Pierre 1er, 33300 Bordeaux, FRANKREICH
In der 12er Original-Holzkiste erhältlichq
Wenn Sie 12 Weine kaufen, erhalten Sie diese kostenfrei in der Original-Holzkiste.
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