Lobenberg: 92 Prozent Cabernet Sauvignon und acht Prozent Merlot. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,0 Volumenprozent, der pH-Wert bei 3,89. Ausgebaut in 100 Prozent neuen Barriques. Nach 2021 hat 2022 wieder so einen extrem hohen Anteil Cabernet Sauvignon im Erstwein. Die Nase zeigt zunächst Nutella und Nougat – satte Schokotörtchen. Dann Veilchen, aber auch hellere Blüten, Wiesenblumen. Sehr floral, sehr schwingend! Das Ganze mit schwarzer Kirsche und dunkler Maulbeere unterlegt, auch ein Hauch Schwarzbrot dazu. Aber in Summe sehr fein, mit polierten Tanninen schon in der Nase. Pauillac, aber in fast femininer Ausprägung. Ein bisschen Pichon-Lalande-artig. Der Mund ist sehr schick, sehr fein, sehr Pauillac, aber auch sehr elegant. Wieder sehr floral das Ganze. Schlehe, rote Johannisbeere und Sauerkirsche, dazu eine Süße wie aus Feigen mit Druck aus schwarzer Kirsche, Brombeere und Cassis. Tolle Länge zeigend mit Salz, fein verwoben! Ich weiß nicht, ob er ganz das Allzeithoch des 2020er-Jahrgangs erreichen kann, aber auf jeden Fall ist es ein großer Mouton in perfekter Harmonie und Balance, mit faszinierender Länge und total polierten Tanninen. Reich und weich zugleich. Sehr schicker Mouton! 100/100
Cabernet Sauvignon 92%, Merlot 8%
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2036–2081
Verpackt in: 1er OHK
Lobenberg: 100/100
Quarin: 100/100
Falstaff: 100/100
Weinwisser: 99–100/100
VVWine: 98–100/100
Decanter: 98–100/100
Wine Cellar Insider: 98–100/100
Jeb Dunnuck: 98–100/100
Gerstl: 20+/20
Frankreich, Bordeaux, Pauillac
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Mouton Rothschild, , 33250 Pauillac, FRANKREICH
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