Lobenberg: Pichon Baron besteht 2021 aus 88 Prozent Cabernet Sauvignon und 12 Prozent Merlot. Die Nase ist wirklich verblüffend. Wir haben hier fast 90 Prozent Cabernet Sauvignon, aber das ist viel mehr rote Kirsche als schwarze Cassisfrucht. Ich hätte hier blind auf einen deutlich höheren Merlot-Anteil getippt. Auch Johannisbeere und Himbeere. In dieser rotfruchtigen Ausrichtung fast etwas Pinot-Like in der Nase. Am Gaumen wird es dann etwas dichter, Veilchen kommt durch, Brombeere und vor allem eine deutliche Spur reifes Tannin. Die Cabernet ist hier wunderbar erkennbar und einnehmend. Ein leicht herber Touch von Lorbeer schwingt mit. Unbändige Kraft und pure Eleganz zugleich. Genial! Nicht ganz so ultrafein wie die Comtesse, nicht ganz diese immens burgundische Prägung, aber doch sehr elegant und geschliffen. Für mich am Ende doch klar hinter der Comtesse, auch wenn der Wein Hedonismus und Trinkfreude auf seine Fahne stehen hat. 2021 ist auch hier ein Jahrgang der Trinkfreude, viele ähnlich strukturierte 2014er wären stolz, damals schon so viel Klasse gehabt zu haben. 96-98/100***Das Terroir von Pichon Baron liegt nahe an Château Latour, das ja an der Grenze zu Saint Julien liegt. Auch die Comtesse hat ihre Weinberge eher Richtung Saint-Julien. ***Wie in den meisten Regionen Europas lautet der Tenor auch in Bordeaux »2021 - zurück zur Klassik!«. Nach mehreren warmen Jahren in Folge kommt 2021 hier mit genialer kühler Eleganz und niedrigen Alkoholwerten um die Ecke. Sehr schick, fein, dabei aber auch so spannungsgeladen – ein absolutes Traumjahr für Finesse-Trinker. Die Weine zeigen viel aromatischen Fruchtdruck bei wirklich reifer Tanninstruktur durch die längere Vegetationsperiode. Ein großes Aufatmen unter allen Winzern, denn das Ergebnis ist quasi die Entschädigung für die harte Arbeit im Weinberg, die die Natur von Anfang bis Ende des Jahres von allen Beteiligten abverlangt hat. Hohe Niederschläge zu Beginn des Jahres, was gleichzeitig aber auch ein Segen für die trockenen Böden war. Dann nochmal ein Temperaturtief im April, schon nach dem Austrieb. Das Bordelais hat es aber nicht ganz so hart getroffen, die Frostschäden waren hier im Mittel nicht so verheerend wie in anderen Teilen Frankreichs, deshalb sind die Erträge insgesamt doch noch zufriedenstellend. Der Merlot ist außerordentlich edel, mit bemerkenswert konzentrierter Frucht, während der Cabernet unglaublich intensiv und frisch ist, was dem Jahrgang große Eleganz verleiht. Vielleicht in einer Reihe mit 2008, 2012 und 2014 mit seinen jung schon so verführerisch zugänglichen Weinen, die aber auch noch eine lange Zukunft vor sich haben.
Cabernet Sauvignon 76%, Merlot 24%
rot, trocken
Trinkreife: 2033–2075
Verpackt in: 6er OHK
Lobenberg: 96–98/100
Weinwisser: 96–97/100
Rene Gabriel: 19/20
Yohan Castaing: 95–97+/100
Galloni: 95–97/100
Revue du Vin de France: 95–96/100
Decanter: 95/100
Suckling: 95/100
Parker: 94–96+/100
Gerstl: 19/20
Frankreich, Bordeaux, Pauillac
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Pichon Longueville Baron, B.P. 46, 33250 Pauillac, FRANKREICH
In der 6er Original-Holzkiste erhältlichq
Wenn Sie 6 Weine kaufen, erhalten Sie diese kostenfrei in der Original-Holzkiste.
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