Lobenberg: Weiße Spitzencuvée auf der Basis von Vermentinu mit den raren Sorten Brustianu, Biancu Gentile, Genovese und Rossola Bianca. Produktion: 4000 Flaschen. Nach der Ganztraubenpressung der einzelnen Sorten erfolgt eine statische Vorklärung von 24 bis 48 Stunden, bevor die Weine getrennt in Demi-Muids von 600 Litern spontan vergären. Nach einem neunmonatigen Ausbau im Tank auf den Vollhefen komponiert Jean-Charles die Cuvée aus den besten Partien und lässt sie dann weitere zwei Monate vor der Abfüllung reifen. Diplomate beeindruckt mit Intensität und Eleganz. Den Schalenkontakt kann und will der Wein nicht verbergen, und so beeindruckt die deutliche Kimchi-Note und reife Quitte mit massiv salziger Mineralität. Der Wein hat eine unglaubliche Energie und vibriert, er ist genau wie die sensationellen Weißweine von Nin-Ortiz aus dem Priorat oder der Weißwein von Valentini aus den Abruzzen einer der Könige der 'anderen' Weine für mich. Abseits jeden Mainstreams, verblüffend unique. 97-99/100
Bianco Gentile, Brustiano, Genovese, Rossola Brandica, Vermentino
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2042
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 97–99/100
Frankreich, Korsika, Sartène
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Comte Abbatucci, Pont de Calzola, 20140 Casalabriva, FRANKREICH
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