Lobenberg: 100 Prozent Merlot. Die Nase zeigt satten Holunder mit Schwarzkirsche darunter. Fein, aber auch hochintensiv. Sehr aromatisch dicht und gleichzeitig seidig und spielerisch. Feine Veilchennote darunter, helle Lakritze, Eukalyptus, viel Minze und auch etwas Nutella. Extrem leckere Nase! Der Mundangang: Sauerkirsche schiebt sich unter die schwarze Frucht, unter den Holunder und die Schwarzkirsche. Ein bisschen Cassis kommt dazu, auch Lakritze, Nutella changiert zu hellem Nougat. Das Ganze mit seidigsten Tanninen. Eine schöne Mélange! Große Harmonie und Balance – ein schicker Montagne Saint-Émilion mit guter Länge. Eine tänzelnde Schönheit! Ein Wein, der nur deshalb so günstig sein kann, weil er aus dieser Appellation kommt und nicht aus Saint-Émilion direkt. Der 2022er ist im Charakter etwas anders, feiner und zarter, die Tannine sind polierter. Aber er ist nicht besser als 2021, der etwas aufregender ist. Dafür ist 2022 nochmal deutlich harmonischer. Ein extrem schöner Wein, ein richtiges extremes Leckerli! 96-97+/100***Das Weingut umfasst 3,5 Hektar Merlot-Reben, die etwa 60 Jahre alt sind. Die Gärung erfolgt in Beton. Der Ausbau erfolgt zu 60 Prozent in gebrauchten Barriques und zu 40 Prozent in neuen 225- und 400-Liter-Fässern. Ein Drittel des Weins wird mit ganzen Trauben vergoren. Das Weingut wird von Stéphane Derenoncourt beraten. Die Winzer sind Marine und Clément Baudon, er ist erst 34 Jahre alt und war zuvor Weinbergsleiter und Kellermeister bei Larcis Ducasse. Sie arbeitet seit über 15 Jahren in der Welt des Weins, wobei sie vom Weintourismus zur Weinproduktion übergegangen ist. Bereits in jungen Jahren haben sie sich selbstständig gemacht. Der frühere Besitzer dieses kleinen Juwels wollte aufhören, aber die Weinberge sind einfach extrem gut und so haben Clément und Marine schließlich die Weinberge übernommen. Sie stellen zwei verschiedene Cuvées her: Die eine stammt von rein kalkhaltigen Böden - die Cuvée Terre Blanche. Die zweite heißt Terre Brune und stammt von lehmhaltigen Böden. Aber nur die Cuvée Terre Blanche, die mir Stéphane Derenoncourt persönlich empfohlen hat, ist wirklich interessant.
Merlot 100%
rot, trocken
Trinkreife: 2029–2049
Verpackt in: 12er OHK
Lobenberg: 96–97+/100
Decanter: 93/100
Jeb Dunnuck: 92–94/100
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Baudon, 11 imp. Gardat, 33570 Montagne, FRANKREICH
In der 12er Original-Holzkiste erhältlichq
Wenn Sie 12 Weine kaufen, erhalten Sie diese kostenfrei in der Original-Holzkiste.
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