Neben den berühmten Rotweinen Italiens, von Chianti zu Brunello und Barolo, wird leider häufig übersehen, dass es auch phänomenale, einzigartige Weißweinsorten gibt, die völlig zu Unrecht oft noch unter dem Radar fliegen. Spadaforas Grillo, Tiberios präziser Trebbiano, Villa Buccis Verdicchio – all diese Weine transportieren Mineralität auf einzigartige Art und Weise in Ihr Glas. Elisabetta Fagiuoli macht die beste Vernaccia de San Gimignano. Andere Weine wie Pieropans Soave Calvarinho, Lageders Porer Pinot Grigio und Felsinas Chardonnay I Sistri gehören zu den absoluten Klassikern des Stiefels. Ich möchte Sie mit diesem Paket auch dazu ermutigen, ungewöhnliche Weißweine zu probieren. Walter Massa ist der wichtigste Winzer der Timorasso, denn er hat die Rebsorte vor dem Aussterben gerettet und alle Winzer, die heute damit erfolgreich sind, haben ihre Erfahrungen bei Walter gesammelt. Seine Weine gefallen mir immer am besten mit mindestens zwei Jahren Flaschenreife. Der Ampeleia Bianco ist ein unkonventioneller, trinkiger Wein der Biodynamiker aus der Alta Maremma und mit Anton Longos Sauvignon Blanc ist auch das neueste, helle Sternchen am südtiroler Weißwein-Himmel in diesem Paket enthalten. Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Kennenlernen dieser Weine!
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