Lobenberg: Cornas ist immer 100 Prozent Syrah, by law, keine weißen Trauben erlaubt wie in Côte Rotie oder Hermitage. Biodynamische Weinbergsarbeit, Spontanvergärung. Alles entrappt, für 3 Wochen auf den Schalen. »Les Chailles« sind helle Steine, die etwas an Basalt erinnern, aber nicht vulkanisch sind. Sie sind eine Mischung aus Kalkstein und Granit, das durch tektonische Bewegungen und extremem Druck entstanden ist. Der Weinberg ist an vielen Stellen von diesen Steinen geprägt. Ausbau für eineinhalb Jahre in gebrauchten Barriques, zweite bis sechste Belegung, niemals neues Holz. Der Jahrgang 2021 ist der erste seit den 1990er Jahren, der 12.5% vol. Alkohol auf dem Etikett eines Cornas stehen hat. Zunächst war die Equipe der Domaine davon ziemlich beunruhigt, aber die Winzer im Ruhestand im Ort meinten das sei früher völlig normal gewesen und in 9 von 10 Jahrgängen wurden keine 13% vol. Erreicht, also kein Grund zur Sorge, die Weine werden top. Und so war es dann auch. Wir sind nur eben im Aromenprofil und der Balance weg von dieser üppigen Süße, von dieser Überschwänglichkeit und dem Fruchtbombencharakter der 2019er und 2020er, das ist klar. Wir sind zurück bei der steinigen Herbheit und der Kühle, den Kräutern und der Kargheit dieser Rebsorte. Das ist total faszinierend, auch wenn es sicher nicht die richtigen Weine für jeden sind. Wer 2015 oder später mit Cornas angefangen hat, der findet die Weine eventuell merkwürdig und säuregeprägt-würzig, aber wer die 70er bis 90er Jahre der Nordrhône kennt, der weiß, dass die Syrah von hier auch gerne mal wie Pinot Noir schmecken konnten. Genauso ist 2021. Wer auf echtes Cool Climate steht: there you have it! Es war eine sehr späte Lese, das heißt voll ausgereifte, samtig-weiche Tannine. Die Domaine hat dennoch recht wenig extrahiert, um den zarten Charakter des Jahres nicht zu overpowern. Rote und schwarze Johannisbeere, Lorbeer, Garrigues, Schwarztee. Geschliffen, intensiv mineralisch und doch brutal anschiebend aus der Säure und dem Salz, keinerlei Süße, bleibt immer im Mineralspektrum und auf der sehr säuregeprägten Frucht laufend. Ein glasklarer Vertreter der Nordrhône der alten Schule. So haben die Weine vor 30 Jahren fast alle geschmeckt. 94-96+/100
Syrah 100%
rot, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2046
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 94–96+/100
Suckling: 93/100
Wine Spectator: 93/100
Frankreich, Rhone, Nordrhone
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Alain Voge, 4 Impasse de l'equerre, 07130 Cornas, FRANKREICH
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