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Domaine d'Eugenie: Grands Echezeaux Grand Cru 2021 23866364

Sale price EUR €173.14 Regular price EUR €555.00

Spezifikation 0.75 l

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Domaine d'Eugenie: Grands Echezeaux Grand Cru 2021
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Einzelheiten
Lobenberg: In 2021 wurden fünf Fässer produziert, 3 davon waren neu. Rund 75 Prozent Ganztrauben, die man keineswegs spürt. Mit der höchste Rappenanteil bei d’Eugenie in diesem Jahr, aber der Wein nimmt das perfekt mit, es gibt hier keinerlei Härte. Die Parzelle von Eugenie im Grands Echezeaux ist nicht angrenzend an den Echezeaux, der nach Norden zeigend am oberen rechten Rand des Clos de Vougeot liegt. Die Parzelle befindet sich am linken Rand, leicht oberhalb des Clos de Vougeot, in einer südlicheren Exposition. Auch hier werden nach einer vier- bis fünftägigen Kaltmazeration zu 70% Ganztrauben in Holzfudern spontanvergoren. Der Ausbau zu 80 Prozent in neuen Barriques. Wir haben im Grands Echezeaux einen deutlich höheren Kalksteinanteil als im Echezeaux, er ist auch etwas höher gelegen, windiger, das Terroir ist insgesamt feiner. Dementsprechend sind wir hier wieder mehr bei klassischem Vosne Romanée Charakter. Die Nase ist entsprechend kühl und reduziert, läuft überwiegend auf Cassis, Schwarzkirsche und Lorbeer, auch Earl Grey und feine Teernoten. Dunkel in der Würze, aber deutlich heller, klassischer in der Frucht als die beiden Vorjahre. Wir haben mehr rote Kirsche, auch Schattenmorelle, keine Üppigkeit, nein im Gegenteil eine Herbheit und Klassik, die mir sehr gut gefällt. Ein bisschen China Five Spice über dunkler Kirsche, roter Pflaume und Earl Grey mit wunderbarer Süße aus dem hochkonzentrierten Extrakt. Die Balance ist famos, alles ist so nahtlos verwoben, dass es wie aus einem Guss wirkt. Die phenolische Reife ist makellos, fast an kalifornische Verhältnisse erinnernd in dieser samtigen Finesse trotz enorm hohen Rappenanteilen von über 70 Prozent. Alles spielt in dunkelroter Frucht, der Wein steckt voller Energie aus seinem konzentrierten Kern, zugleich weist er eine geniale Symmetrie und Finesse auf. Was für ein energiegeladener Charmebolzen mit atemberaubender Präzision und vertikaler Frische, die ihm jede Schwere nimmt. Betörende, fast überwältigende Fruchtdichte in der Mitte und dennoch so präzise und frisch. Atemberaubend. 97-98+/100

Pinot Noir 100%

rot, trocken

13,0% Vol.

Trinkreife: 2031–2057

Verpackt in: 3er OHK

Lobenberg: 97–98+/100

Decanter: 96/100

Galloni: 95–97/100

Tim Atkin: 95/100

Frankreich, Burgund, Cote d'Or

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Domaine d'Eugenie, 14, Rue de la Goillotte, 21700 Vosne-Romanee, FRANKREICH

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