Lobenberg: Dieser Wein ist aus uralten Syrah-Reben, ihn gibt es nur in ganz großen Jahren. Auch dieser Wein wird wie der Persia komplett im Beton vergoren und nur im gebrauchten großen 3000l Holzfuder von Stockinger ausgebaut. Bio, spontan, die ganze Litanei bester Bio-Winzer. Wenn wir beim Persia eine Affinität zum Cornas hatten, so sind wir in dieser Syrahversion, um auch hier einen Vergleich zu bemühen, wahrscheinlich eher bei einem ziemlich massiven Wein aus Hermitage. Die Aromatik im Mund ist dann der Hammer. Im Gegensatz zum zarten Etait Une Fois aus Grenache ist das hier ein Konzentrat, das unbedingt Zeit braucht. Wir müssen abwarten ob er am Ende doch der größere Wein ist. 95-96/100
Syrah 100%
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2042
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 95–96/100
Jeb Dunnuck: 96/100
Frankreich, Rhone, Cotes du Ventoux
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine de Fondreche, , 84380 Mazan, FRANKREICH
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