Lobenberg: Biodynamische Weinbergsarbeit, alles Handarbeit. Eine 300 Jahre alte Parzelle mit Chenin Blanc und Cabernet Franc auf lehmigem Boden und Kalkgestein, die jedes Jahr nur wenige Flaschen hervorbringt. Ausbau in alten 600l-Fudern von Stockinger. Diese Finesse, die überragende Frische und Spannung. Dieser Oldschool-Charakter, den wir an der Loire so sehr lieben, aber so viel geschliffener und feiner als jemals in der Geschichte. Nicht ohne Grund ist 2021 für Thierry Germain nach eigenen Angaben sein bisher bester Jahrgang. Leuchtet blassgold im Glas, unfiltriert abgefüllt. Zunächst ein Hauch von Grapefruit und Stroh, dann Nashi-Birne, etwas Rosmarin, auch Zitrusnoten und weiße Blüten. Intensive Mineralität mit deutlich zupackendem Gerbstoff in seiner kraftvollen Struktur. Kein Schmusewein, sondern ein Chenin für Loirefreaks und Kenner. Muss reifen! Der Kalkstein bringt hier eine gewaltige vertikale Ausrichtung rein. Wieder etwas zarte Birne, dann Granny-Smith-Apfel, Zitrusabrieb, auch Ananas und Kiwi. Knalltrocken und enormen Druck am Gaumen aufbauend. Langer Nachhall, sehr frisch und animierend. Ein großer Wein! Das ist berauschender Chenin Blanc in Reinform. 95-97+/100
Chenin Blanc 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2051
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 95–97+/100
Frankreich, Loire, Saumur
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine des Roches Neuves, 56, Bld Saint Vinvcent, 49400 Varrains, FRANKREICH
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