Lobenberg: Der Franc de Pied entsteht aus einer Parzelle mit wurzelechten französischen Reben, alte Cabernet Franc südöstlich von Saumur in 10.000er Stockdichte gepflanzt. Die biodynamische Bewirtschaftung findet aufgrund der engen Pflanzung und alten Anlage nur mit dem Pferd statt. Unentrappte Spontangärung und Ausbau in ovalen 1200 Liter Stockingerfässern. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. In die Nase steigen Brombeeren, Tabak und Veilchen, auch Sauerkirsche. Herbsaftig, dicht und seidig auf kalkig-strukturierten Tanninen entlanglaufend. Dunkel, würzig und pikant, dennoch so fein und voller Finessen. Ein wunderbarer Cabernet Franc, der das Loireherz höher Schlagen lässt. Makellos! 95-96+/100
Cabernet Franc 100%
rot, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2045
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 95–96+/100
Frankreich, Loire, Saumur
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine des Roches Neuves, 56, Bld Saint Vinvcent, 49400 Varrains, FRANKREICH
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