Lobenberg: Mémoires entspringt einer 0,7 Hektar Parzelle südlich von Saumur. Die Reben sind aus 1904, wurzelecht und auf Silexböden gepflanzt. Daher sind sie das Gedächtnis der Loire. Und dies ist in der Tat eine legendäre Cuvée, die das Maximum aus der Rebsorte Cabernet Franc herausholt. Und 2021 ist für Germain wohl der stärkste Jahrgang ever. Er sieht Parallelen zu 2010 oder 2001, aber mit noch viel mehr Feinschliff. Die Finesse ist unschlagbar. Für die Weißen ein ganz großes Jahr, für die Roten ein Jahr besonders für Loire-Freaks und Insider, weil es so schlank und rassig ist, weil der Charakter der Cabernet Franc so deutlich herauskommt, ohne dass es rustikal ist – im Gegenteil: es geht zur Finesse. Biodynamische Bewirtschaftung, teils mit dem Pferd. Handlese in kleine Kisten, dann Spontangärung und Ausbau in großen Holzständern. Abfüllung ohne jegliche Scchönung oder Filtration. Lilafarben mit granat-wässrigem Rand. Rauchiges Bouquet, würzige Noten, dunkle, ausgereifte aber kühle Frucht, Sauerkirsche und deren Kerne, dezent Kräuter im Hintergrund. Am Gaumen schlank, bei fester Struktur und doch sehr feinen Tanninen. Impulsiv am Gaumen, vielschichtig. Der Wein erinnert in seiner Eleganz und femininen Art schon eher an einen großen Chambolle-Musigny, bleibt so subtil. Ein ungeschliffener Rohdiamant der Loire, in ein paar Jahren ein bezaubernder, wunderschöner und großer Wein. 96-97+/100
Cabernet Franc 100%
rot, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2056
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 96–97+/100
Frankreich, Loire, Saumur
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine des Roches Neuves, 56, Bld Saint Vinvcent, 49400 Varrains, FRANKREICH
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