Lobenberg: Droin hat drei historische Parzellen im Grand Cru Les Clos, eine ganz oben am Waldrand, eine genau mittig im Kern und eine unten links Richtung Grenouilles Grand Cru. Letztere beide liegen auf blauem Lehm, dichter, tiefer Grund, der dem Wein diesen unendlichen Schub und diese vibrierende Kraft verleiht. Ein ganz ähnlicher Bodenverlauf wie Clos de Tart und Clos des Lambrays in Morey. Dieser untere Teil, der historisch immer als Les Clos gelabelt wurde, ist nach moderneren Standards eigentlich Valmur Grand Cru, wobei die Grenze dafür nur ein Feldweg ist. Der Boden ist derselbe wie im Les Clos, daher hat Droin und auch Dauvissat diese Entscheidung der INAO angefochten, um wieder aus dem ganzen Plot Les Clos machen zu dürfen. Solange die rechtliche Klärung noch läuft, wahrscheinlich bis Jahrgang 2023, füllt Droin diese Parzelle im Les Clos als Hommage a Louis. Schon die Nase dieses sehr besonderen Weins ist eine Wucht! Dicht bepackt mit gelbfruchtiger Kraft, Sternfrucht, Passionsfrucht, Grapefruit, Pfefferminze und Reneclaude. Was für ein immenser Schub, wie es nur Les Clos kann! Man fliegt über Puligny zurück nach Chablis. Grüner Speck, Feuerstein, leicht rauchige Reduktionsnoten vom dichten Tonboden, wahnsinnig schiebend und intensiv. Der Mund zeigt unter seiner köstlichen Steinobstfrucht auch die Würzigkeit eines Grenouilles. Aber Les Clos ist Les Clos, so wie der Montrachet eben der Montrachet ist, sie vereinen die besten Eigenschaften aller umliegenden Plots, weil sie eben das Filet Mignon sind. Ob der Wein nun Les Clos heißt oder nicht, Kenner werden sofort schmecken, was sie hier im Glas haben. 96-97/100
Chardonnay 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2028–2052
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 96–97+/100
Galloni zu 2020: 94–96/100
Frankreich, Burgund, Chablis
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, 14 bis, Avenue Jean Jaurès, BP 19, 89800 Chablis, FRANKREICH
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