Lobenberg: Faiveleys Mercurey Vieilles Vignes stehen in einem südöstlich exponierten Plot auf klassischem Lehmkalkboden. Die Reben sind zwischen 40 und 60 Jahren alt. Die Côte Chalonnaise wurde in 2021 stark vom Frost Anfang April getroffen, entsprechend war die Ernte sehr, sehr klein. Nach einem eher kühlen Sommer, der klassisch wie in den 80er und 90er Jahren anmutete, kam die Wärmeperiode sehr spät ab Mitte August, die Trauben reiften also später aus als in den Vorjahren. Die Lese fand Ende September statt. Wie immer bei Faiveley überwiegend entrappt und spontan in großen, offenen Holzgärständern vergoren. Es geht fast nur Vorlaufsaft in diesen feinen Wein ein. Malo und Ausbau in Barriques für rund ein Jahr, nur 10 Prozent Neuholzanteil. Das ist die neue Puristik und ungeschminkte Finesse unter Erwan und Eve Faiveley, die wenig mit den stark extrahierten Weinen des Vaters zu tun hat. Der Wein aus den alten Reben ist intensiv und fein, duftet nach saftigen Waldbeeren und Sauerkirsche, darunter Minze, Tonkabohne und Veilchen. Unglaublich seidig, ja fast süffig in seinem kühl-eleganten Antrunk. Gleitet wie Samt über den Gaumen, beerig, würzig, total polierte Tannine zum Dahinschmelzen. Die pure Rotfruchtigkeit ist ein Traum und eine Signatur des Jahrgangs 2021, der genau ins Herz aller Liebhaber klassisch-kühler Pinot Noirs trifft. Finesse ohne Ende! 91-93/100
Pinot Noir 100%
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2035
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 91–93/100
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21701 Nuits St Georges CEDEX, FRANKREICH
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