Lobenberg: Das ist eine abgefahrene Nase, fast ein wenig Orange-Wein mäßig, aber in gut, keine dominante Schale. Gemüsenoten, Staudensellerie und ein Hauch Ingwer. Dazu Kräuter en masse. Fruchtnuancen kommen später und sind erst fast nur zu erahnen. Im Mund dann ganz ähnlich. Gemüse, aber ohne gemüsig zu sein. Und dann doch noch Frucht, Birne, Limette und Orange, ein Hauch Honig hinten dran. Enorm viel Zug und Kraft. Tolle Phenolik, alles legt sich auf Zunge und Gaumen. Der Alkohol ist nicht schmeckbar, aber man spürt die Power schon, die 15% bei einem Weißwein mitbringen. Wahnsinnig beeindruckend, aber auch eine Herausforderung. Massiver, spannender, schmackhafter Wein mit unbändigem Charakter. Ich empfehle, den Wein vor dem Servieren leicht zu belüften. 94+/100
Chenin Blanc 100%
weiß, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2033
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 94+/100
Frankreich, Loire, Saumur
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Filliatreau, Chaintres 49400 Dampierre sur Loire, Frankreich
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