Lobenberg: Dieser Wein wird knapp hälftig in neuem Holz vergoren und ausgebaut. Biodynamie, Spontanvergärung, Batonnage, alles wie gehabt. Batard bedeutet übersetzt der Bastard von Montrachet, dieses uneheliche Kind grenzt direkt unterhalb an den Montrachet, getrennt nur von einer kleinen Straße. Der Wein ist druckvoll, reich und konzentriert mit einer Mischung aus zerstoßenem Kalkstein, Meersalz, weißer und gelber Birne, Litschi und Zitruszesten. Ganz toller, ganz grandioser Weißwein mit wunderbar pikanter Frische aus etwas Ingwerschärfe und knackiger Säure. Dieser Batard ist ein Monument für ein langes Leben. Er braucht sicherlich um die 8 Jahre Flaschenreife, um seine Stärke wirklich auszuspielen. 97-100/100
Chardonnay 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2028–2056
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 97–100/100
Galloni: 95–97/100
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Pierre Morey, 9, Rue Comte Lafon, 21190 Meursault, FRANKREICH
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