Lobenberg: Aligoté ist neu im Portfolio von Remi Jobard, zuvor hat er nur Chardonnay und Pinot Noir gekeltert. Neben einem Basis-Aligoté gibt es auch noch diese Highend-Version aus den ältesten Reben. Biologische Weinbergsarbeit. Sehr sanfte, langsame Pressung, meist über Nacht. Dann Ausbau mit langem Hefekontakt ohne Abstiche, in fast nur gebrauchtem Holz von Stockinger in mittlerer Größe. Feine Frucht, druckvoll, frisch und präzise, das ist der Jobard-Style! 94+/100
Aligote 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2036
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 94+/100
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Remi Jobard, 12 Rue Sudot, 21190 Meursault, FRANKREICH
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