Lobenberg: Das ein Weißwein aus Ribera del Duero mal zu meinen Top-Weißweinen der iberischen Halbinsel zählt, war mir vor Dominio del Aguila unvorstellbar. Uralte Albillo und ungezählte autochthone Rebsorten im gemischten Satz. Grüngelb im Glas. Zitrusfrüchte mit Holz und Gestein, Kampfer, ätherische Öle, Lavendel, Rosmarin, Waldmeister, Rosinen und herber Honig. Viel provencalisches Kraut dazu, enorm würzig, fast etwas schräg daherkommend. Im Mund sensationell salzig steiniger Zug, Kraut und Unterholz, getrocknete Schalen von Orange und Limette, unsaftige Quitte. Unglaubliche Spannung. Der Wein ist 2 ganze Jahre im kalten Keller und neuem Holz fermentiert worden. Rauch und ätherischer Wacholder ist sicher ein Ergebnis davon. Schräg guter, einzigartiger Stoff. 97-99/100
Albillo, diverse autochthone Reben
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2037
Verpackt in: 6er OHK
Lobenberg: 97–99/100
Tim Atkin: 98/100
Spanien, Ribera del Duero
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Dominio del Aguila S.L., Los Lagares No. 42, 09370 La Aguilera (Burgos), SPANIEN
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