Lobenberg: Bei 110 Grad Oechsle gelesen, was außergewöhnlich hoch ist für 2022. Und die Treppchen Auslese GK ist auch der typischste Hermann in 2022. Während Würzgarten und sogar Prälat ungewohnt fein und in Relation zart daherkommen, gibt es hier die klassische, opulente gelbe Frucht. Die Nase wird von einer kühlen Mentholnote. Man wird verblüfft, weil diese Auslese ein bisschen wie ein Eiswein riecht, das war im Vorjahr auch schon so. Kühl und kristallklar, . Man meint selbst die stahlig-kühle Säure schon riechen zu können. Aprikose, kandierte Walnuss, Blütenstaub, Lindenhonig, feines Apfelkompott. Die Säure ist brillant, stellt eine Balance der höheren Art her. Wie 2004 mit mehr Säurepunch oder 2010 in filigraner und zarter. Diese wunderbar dezente, ganz zarte Honig-Süße bleibt fast eine Minute am Gaumen haften. Leichtes Salz an den Zungenrändern. Der Wein ist das Gegenteil eines Brummers, aber dennoch wird er Jahrzehnte halten. Es gab selten, vielleicht noch nie so hauchfeine und säurefrische Süßweine wie 2021. 97-99+/100
Riesling 100%
weiß, süss
7,5% Vol.
Trinkreife: 2029–2067
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 97–99+/100
Parker: 95/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Dr. Hermann, Auf der Geig 3, 54492 Erden, DEUTSCHLAND
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