Lobenberg: Für die restsüßen Weine wendet Ernie seit geraumer Zeit ein Verfahren an, dass er Teabag-System nennt. Also eine Infusion von ganzen Beeren wie bei einem Teebeutel. Dazu werden ungefähr 10 Prozent ganze Trauben in die Tanks gegeben, dann kommt der frische Traubenmost drauf und die Spontangärung beginnt. Anschließend wird der Wein von den Trauben abgestochen und ins Holz gegeben zur Lagerung. Ernie geht immer mehr zurück auf Holz, für die GGs sowieso, aber nun auch für die Prädikate. Diese Spätlese Treppchen kann locker in der ersten Reihe spielen. Es ist auch 2022 neben der Wehlener Sonnenuhr und dem Würzgarten probiert die Lage, die am meisten Vibration und Spannung in den Mund bringt. Die Nase reiner Schiefer, feuchter Lehm, roter Pfirsich und gelbe Birne. Das Treppchen kommt vom roten Schiefer. So hohe Intensität, dass man meint auch ein bisschen rote und schwarze Waldbeeren und Ähnliches zu riechen. Und dann kommt der Mund und es geht die Post ab. So viel Schub und Saft, dass der Zucker keine Rolle spielt. Das Süße-Säure-Spiel ist ganz fein austariert, saftig und elegant. Der Restzucker unterliegt gegen die Mineralität, Salz und gegen den immensen Extrakt. Das Treppchen ist auch 2022 wieder ein famoser Weinberg neben den berühmten Lagen aus Ürzig und Wehlen. 95-96+/100
Riesling 100%
weiß, süss
8,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2044
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 95–96+/100
Suckling: 94/100
Falstaff: 93+/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Dr. Loosen, Weingut, St. Johannishof, 54470 Bernkastel-Kues, DEUTSCHLAND
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