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Ferraton Pere et Fils: Crozes Ermitage Le Grand Courtil Blanc 2022 23870819

Sale price EUR €16.50 Regular price EUR €33.00

Spezifikation 0.75 l

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Ferraton Pere et Fils: Crozes Ermitage Le Grand Courtil Blanc 2022
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Lobenberg: Aus der Hanglage von Crozes, das beste Terroir der Appellation und in Biodynamie. Die Nase ist erstaunlich energetisch. Zitronengras, Limette, frische Apfelnoten, dazu etwas Salbei und Estragon nebst leichter Nussigkeit mit süßen. Blüten. Feine Birne, gelbe Melone und leicht grüne Aprikose darunter. Sehr harmonisch, aromatisch und lecker. Nicht fett, nicht hochreif, sondern enorm balanciert. Der Mund ist perfekte Harmonie. Gelbe Melone, leichter Bitterstoff, wieder dieses schicke Zitronengras, dazu Aprikosenkern, ein Hauch Mandarine, Orangenabrieb und dahinter Limette. Fein verwoben! Die Marsanne macht eine feine Cremigkeit und die Roussanne bringt öligen Stoff mit. Ein ziemlich perfekt verwobener Wein, der durchaus an den grandiosen 2021er rankommt, das hätte ich überhaupt nicht erwartet. Sehr schick, sehr hedonistisch – grandios lecker und einfach ein kleiner weißer Hermitage für einen grandiosen Preis. 97-98/100***Le Grand Courtil Blanc wird von 40 Jahre alten Reben gewonnen. Überwiegend Sedimentböden mit ein bisschen Argilo-Calcaire. 50% Marsanne und 50% Roussanne aus der Hanglage von Crozes. Früher wurden die Trauben an Chapoutier verkauft. Heute wird daraus dieser Wein als Teil der Sélection Parcellaire gemacht. Biodynamische Bewirtschaftung. Die ganzen Trauben werden ganz langsam abgepresst und in neuen 600 Liter Holzfässern Fässern spontan vergoren, anschließend wird der Wein in 600-Liter-Fässer gelegt. Ausbau auf der Vollhefe für zehn Monate ohne jede Bâtonnage und erstmalige Schwefelung erst einige Monate nach Beginn des Ausbaus, wir verkosteten. Schwefelfrei und somit völlig unverfälscht. Der Alkoholgehalt liegt 2022 bei 13 Volumenprozent. Ein irres Konzentrat, mit winzigen Mengen und großem Potenzial. Das erste Mal wieder mit 2019 auf den Markt gebracht. Ein einzigartiger Wein.

Marsanne 50%, Roussanne 50%

weiß, trocken

13,0% Vol.

Trinkreife: 2025–2041

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 97–98/100

Frankreich, Rhone, Nordrhone

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Ferraton Pere e Fils, 13, rue de la Sizeranne, 26600 Tain L'Hermitage, FRANKREICH

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