Lobenberg: Bockstein hat einen tiefgründigeren Boden, etwas mehr Erdauflage als der Rausch, daher hat er mehr Druck, mehr Schub aus dem Boden. Gelber Lehm mit grobem Schiefer und Quartz. Das Bockstein Kabinett 2022 zeigt sich aktuell ungewöhnlich kühl für die sehr expressive, reiche Lage. Die Reben sind in ihren 60ern, also schon stattlich alt. Der Kabinett wurde 2022 nicht am Anfang, sondern im letzten Drittel geerntet, um noch einen Ticken mehr rauszuholen. Der Bockstein ist sehr elegant und geradlinig dieses Jahr, zeigt sich nicht so horizontal ausladend wie oft, sondern straight und steinig, mit reduzierter Frucht, auf Birne und rotem Weinbergpfirsich laufend, wohingegen das Rausch Kabi etwas tropischer daherkommt. Die Säure ist fast nur Weinsäure in 2022, selbst Hanno Zilliken hat so etwas selten gesehen in diesem Verhältnis. So direkt und Chablis-artig war der würzige Bockstein selten – faszinierend! 95-96/100
Riesling 100%
weiß, süss
7,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2042
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 95–96/100
Suckling: 94/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstr. 20, 54439 Saarburg, DEUTSCHLAND
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