Lobenberg: Dieser Barbera wird von Vajras ältesten Rebstöcken gemacht, das heißt Mini-Erträge, aber dafür von ausgezeichneter Qualität. Der Weinberg »Bricco Bertone« ist in Signo, also außerhalb des Barolo Gebietes gelegen. Geologisch gehört der Weinberg, auf dem auch die Lage Falletto gelegen ist zu Serralunga. Carlo Vajra, der Ururgroßvater von Giuseppe Vajra, pflanzte die Reben dort bereits 1949. 1971 haben die Vajras auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Damals war das noch revolutionär, und erfolgte gegen alle Widerstände der damals massiv agierenden Chemieindustrie. Nach über 50 Jahren Bio-Bewirtschaftung, ist das Weingut mit einer unglaublichen Biodiversität der Flora und Fauna gesegnet, nicht nur im Weinberg, sondern auch in den angrenzenden Wiesen und Feldern. Der Barbera Superiore wird spontan, das heißt mit wilden Hefen, im Stahltank vergoren und reift anschließend für 16 Monate in großen slawonischen Fässern. Mittleres Violett mit Magenta Rand. Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Vanilleschote und ein Hauch Marzipan. Dann Veilchen und lila Blumen. Nicht einer dieser ultra-reichhaltigen Barbera, sondern – ganz im Vajra Stil – voller Finesse und Eleganz und dennoch ausreichend Bums. Die dezente Würze des Weins ist mega-spannend und faszinierend. Fast betörend duftig! Auch im Mund knackig und erfrischend, obwohl der Wein zugleich körperreich und dicht ist. Frisch geerntete, dunkle Frucht. Cassis, schwarze Johannisbeere und etwas Pflaume. Ein leichtes, samtiges und weiches Tannin gleitet über die Zunge. Und am Ende kommt wieder dieser verführerisch, verträumten Blumenduft. Das ist ein extrem vielschichtiger Wein. Echt schick! 93/100
Barbera 100%
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2035
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 93/100
Galloni: 93+/100
Falstaff: 93/100
Italien, Piemont
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Azienda Agricola G.D. Vajra, Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne, 12060 Barolo, ITALIEN
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