Lobenberg: Kandel ist eine Parzelle im Dhroner Hofberg, die Stefan Steinmetz so sehr fasziniert, dass er sie separat ausbaut. Es gibt diesen Wein nicht in jedem Jahrgang. Alte Reben auf rötlich-grauem Schiefer. Schöne Fruchtintensität, diese zarte, fruchtige Verspieltheit der Mosel ist einfach einmalig. Apfelblüte und Granny Smith, aromatische Limette, dazu eine gewisse Ätherik, die an Basilikum, Salbei oder Bergminze denken lässt. Ein sehr feinstrahliger Mund, der eher zart als wuchtig auf die Zunge kommt. Die Säure ist fein eingebunden und sticht nicht so stark hervor wie in vielen 2021er Moselanern, die Trauben waren schön goldgelb und reif und das schmeckt man auch. Langer, apfelig-saftiger Ausklang mit leichter Salzunterlage. Ein rundum schicker Moselriesling mit Finesse und filigraner Mineralik. 93+/100
Riesling 100%
weiß, trocken
11,5% Vol.
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 93+/100
Suckling: 93/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstr. 154, 54472 Brauneberg/Mosel, DEUTSCHLAND
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