Lobenberg: Wie in der Provence fühlt man sich ja zweifelsohne, wenn man in Hajo Beckers Rheingarten sitzt. Meist strahlt die Sonne und der Ausblick auf den glitzernden Vater Rhein ist einmalig, das Wasser nichtmal einen Steinwurf vor den Füßen. Aber einen Rosé hat er dennoch noch nie gemacht – bis das Hundewetter von 2021 um die Ecke kam und im Rheingau zwar geniale Rieslinge, aber bei Becker in Walluf keinerlei Spätburgundererzeugung zuließ, die Hajos Anspruch genügt hätte. Die Auslese der wenigen gut reifen und sauberen Spätburgunderbeeren ging also in diesem pinken Rheingauer auf. Warum auch nicht! Man darf nur eben keinen Swimmingpoolrosé erwarten, man bekommt hier ja einen Becker ins Glas – und die haben es stets in sich. Schon die Farbe ist außergewöhnlich, ein zartes Zwiebelschalenrosa mit sehr hellen Kupferreflexen, so schlank wie er aussieht, duftet er auch. Herbe Walderdbeere, rote Zitrone, salzige, wilde Himbeere, nichts davon wirklich süß, sondern eher kräuterig-kühl. Johannisbeere und Himbeerstrauch, ein bisschen Orangenabrieb, auch etwas Jod. Der Mund läuft salzig-beerig, rassig-trocken mit gewaltig viel Karacho über die Zunge. Eine feine Tanninstruktur trägt den Rosé, schlank, würzig, mit einer Salz- und Säurespur, die an Riesling erinnert, aber eben ganz klar auf Hajos Paradelage, den Walkenberg hinweist. Der Wein ist zwar rassig und schlank, aber hat schon ordentlich Punch, immerhin eine Spätlese. Dieser krautig-beerige Stoff ist so einmalig wie Hajo selbst. Man hätte ja vermutet, dass kaum etwas von der Stange rauskommen kann, wenn er mal einen Rosé macht, aber dieser Stoff verblüfft dann doch wieder. Ein bisschen Freakstoff, aber durchaus auch lecker und mehrheitsfähig in seiner beerigen Art. Ich mag das allemal mehr als die vielen 0815-Rosés! 94/100
Spätburgunder 100%
rosé, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2035
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 94/100
Parker: 92/100
Deutschland, Rheingau
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut J.B. Becker, Rheinstraße 6, 65396 Walluf, DEUTSCHLAND
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