Lobenberg: Dieser Ortswein feierte mit dem Jahrgang 2021 seine Premiere. Er stammt aus mehreren Einzellagen – teils Erste, sowie Große Lagen in Stetten. Zum Teil jüngere Anlagen, teilweise aber auch schon ältere Reben. Selektiv per Hand gelesen, anschließend Spontangärung auf der Maische und Ausbau im Barrique mit gewissem Neuholzanteil. Bis zur Abfüllung noch Reife auf der Feinhefe für etwa ein Jahr. Sehr feine, dunkle Frucht von Schwarzkirsche, Brombeere, Zwetschge, Feige, etwas Lakritze und feiner Zimtumrandung. Waldboden, rote Beete und helle Tabaknoten. Erinnert mich im ersten Moment schon durchaus an burgenländischen Blaufränkisch. Am Gaumen dann dicht strukturiert, sehr rund, gefällig und kraftvoll zugleich, aber dabei niemals überkonzentriert. Sehr geschliffene Tannine mit guter Würze und fleischiger, dunkler Beerenfrucht. Die Säure puffert alles perfekt ab, bringt Balance hinein. Gute Länge und mit kreidiger Mineralität im Nachhall. Ein wirklich eleganter Lemberger! 92-93/100
Lemberger 100%
rot, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2033
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 92–93/100
Deutschland, Württemberg
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Karl Haidle, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen - Stetten, DEUTSCHLAND
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