Lobenberg: Spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Das Kabinett ist das Erstlingswerk in dieser Kategorie für Katharina, also brandneu hier. Zweistellige Säurewerte und etwas über 30 Gramm Restzucker, also tolle Werte für ein Kabinett, schön stramm. Die Nase hat viel frische Weintraube, dann Limettensaft, Lindenblüte, Granny Smith, Blüten, hat schöne kreidige und feuersteinige Noten. Ein Duft wie ein Frühlingsregen. Das Kirchspiel Kabinett tanzt auf der Zunge mit feiner Würze und hellen Blüten, sehr saftig, Augustapfel, Veilchen. Sehr animierend, der Speichel fließt, sehr zart und cremig. Der Trinkfluss ist rasant, Rheinhessen kann auch Kabi vom Kalk! 93+/100
Riesling 100%
weiß, süss
8,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2033
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 93+/100
Suckling: 91/100
Parker: 91/100
Deutschland, Rheinhessen
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Katharina Wechsler, Wormser Str. 1, 67593 Westhofen, DEUTSCHLAND
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