Lobenberg: Der Zweitwein von Château Ausone. Bis zu 12.600 Stöcke pro Hektar, also minimale Erträge pro Rebe. Die Assemblage in 2019: 60 Prozent Cabernet Franc und 40 Prozent Merlot. Deutliche Dominanz der Cabernet Franc schon in der Nase. Himbeere mit einem Hauch Erdbeere an der Seite. Frische Zwetschge, rote Kirsche. Ein klein wenig rote Johannisbeere. Ganz langsam kommt Schwarzkirsche dazu. Sehr fein, aber sehr rot in der Tendenz. Seidig, schick. Der Mund mit einem grandiosen Ansturm an Frische. Hier wird die Himbeere begleitet von roter Johannisbeere. Dann kommen wieder Erdbeere, rote Kirsche und Sauerkirsche. Aber der 2019er ist ungewöhnlich, deutlich geschmeidiger, seidiger und feiner im Tannin als die Jahre zuvor. Wunderbare Kalkstein-Salzlänge. Ein fast leckerer Wein. Und normalerweise ist der Chapelle eher herausfordernd. Dieser Wein ist extrem fein, poliert und grandios verspielt. Ein Abbild des Erstweins Ausone. Teuer, aber in seiner sehr speziellen Art wahrscheinlich sogar das Geld wert. Auf jeden Fall ein Unikat, ein richtiges Ausone-Abbild. 96-97+/100
Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 10%
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2029–2057
Verpackt in: 6er OHK flach
Lobenberg: 96–97+/100
Suckling: 96/100
Gerstl: 19/20
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Ausone, , 33330 Saint Emillion, FRANKREICH
In der 6er Original-Holzkiste erhältlichq
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