Lobenberg: Die Trauben sind in den Gemeinden Chavot und Mancy gewachsen. In diesem Plot stehen Lahertes älteste Reben, 1927 gepflanzt. Ein guter Teil davon wurzelecht. Vom Boden her ist das eigentlich eine Chardonnay-Parzelle, weil sie auf sehr purem Kalkstein steht. Allerdings liegt die Parzelle in einer Senke, in der in so vielen Jahren Spätfroste eingeschlagen sind, dass Aureliens Großvater sich entschieden hat den später austreibenden Pinot Meunier hier zu pflanzen. In einer Blindprobe nahezu nicht als Meunier auszumachen in dieser mineralischer Schärfe und Präzision. Der Boden ist extrem komplex, überwiegend flachgründiger, lehmiger Kalkstein mit Einsprengseln von Kreide, kleinen Kieselsteinen und sogar etwas Silex. Der Unterboden ist dann purer Kalksteinfels. Hier steht 100% Pinot Meunier, der etwas lehmigere Böden gerne hat. Der Ausbau erfolgt in Burgunder-Barriques, der Grundwein macht keine Malo. 6 Monate auf der Hefe im Fass mit Batonnage, danach drei Jahre Hefelager auf der Flasche. Degorgiert wurde mit 2-4 Gramm Dosage im Januar 2019 als Extra Brut. Wunderbare Meunier-Nase von rotem Apfel, Nektarine, etwas Marille und ein bisschen Kreidestaub darüber gestreuselt. Aber das Ganze kommt mit einem Druck und einer Reichhaltigkeit, dass man es kaum glauben mag. Was ist das für ein Kraftpaket! Schon in der Nase so viel Schubkraft, Frucht, Mineralik und Druck, was passiert dann erst am Gaumen?! Da folgt ein Auftritt der Extraklasse, wow, ist das intensiv und reich. Gelber und roter Apfel preschen mit immensem Druck nach vorne, Grapefruit, massive Salzigkeit darunter, fast bissig in der hohen Intensität. Der Oszillograph schlägt in alle Richtungen aus, Frucht, Körper, Salzigkeit, Säurezug, man weiß gar nicht was hier die Dominante ist, so sehr wird man überwältigt von den Sinneseindrücken. Der Ausklang wird dominiert von feuersteiniger, salziger Mineralität und feinem Eichentannin. Ein Vollgas-Champagner, keiner von der leisen oder feinen Sorte, sondern ein Kraftpaket sondergleichen. Unglaublich beeindruckend und mit immenser Substanz und Tiefe ausgestattet. Solch eine Power gab es früher kaum in der Champagne, der Klimawandel macht es möglich. Das druckvolle Jahr mit so hoher Spannung und der Holzausbau mit Batonnage tun ihr übriges dazu, diesen Champagner in ein Erlebnis der besonderen Art zu verwandeln. Aber Vorsicht, das ist ein Mordsteil, das entweder noch ein paar Jahre der Reife benötigt, um sich zu setzen oder viel Aufmerksamkeit vom Genießer einfordert. Definitiv kein Aperitif-Champagner, sondern ein großer Wein mit hohem Anspruch, massivem Format und fast dramatischer Intensität. 97+/100
Pinot Meunier 100%
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2029–2059
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 97+/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Champagne Laherte Freres, Rue des Jardins 3, 51530 Chavot, FRANKREICH
Kommentar