Lobenberg: Den 2015er haben wir in 2023 aus der Schatzkammer der Domaine nachgekauft, perfekte Lagerung. Der Clos de Chêne ist eine der Top-Lagen von Volnay, direkt unterhalb des Ortes, weit oben am Hang gelegen. Satter Lehm-Kalk-Boden mit vielen Kalksteinbrocken, insgesamt sehr steinig. Ein Drittel Neuholz im Ausbau und komplett entrappt, wie immer bei Jadot. Eine sehr feine, aber intensive Nase aus dem vollreifen Jahr 2015. Feinere Walderdbeere und spannungsreiche Sauerkirsche, weißer Pfeffer und etwas nasser Lehm. Der Wein liegt auf einer feinen, aber kraftvollen Struktur. Sehr lang und geschmeidig. Toller Volnay und ein Ass zum Boeuf Bourguignon. 95/100
Pinot Noir 100%
rot, trocken
Gereift
13,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2035
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 95/100
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Maison Louis Jadot, 21200 Beaune, FRANKREICH
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