Lobenberg: Markus Molitor hat einen Teil dieser Chardonnay-Reben schon 1997 im Wehlener Klosterberg gepflanzt, dann in den letzten 10 Jahren verstärkt nachgepflanzt. Seit 2018 gibt es den Chardonnay erstmalig und auch gleich als Einstern, also High Level. Es liegt auf der Hand, dass Chardonnay-Pflanzungen durch die Klimaerwärmung gerade in Deutschland immer besser geeignet sind. Eine neue Erfahrung ist es allerdings, dass man ihn – wie hier – auf Schiefer und weit nördlich, eben an der Mosel, kultiviert. Aber schon der Pinot Blanc von Markus Molitor ist sicherlich einer der besten Pinot Blancs Deutschlands. Warum soll ihm das mit dem Chardonnay – zumal er ihn schon viele, viele Jahre vinifiziert – nicht auch gelingen? Gerade ihm, dem Reben-Flüsterer?! Die Nase ist im ersten Angang extrem weißfruchtig. Nur ein leichter Hauch gelbe Frucht darunter. Dazu ein feiner grüner Touch mit Zitronenmelisse und kaltem Grüntee. Tolle Blumenwiese in der Frühlingsblüte. Sehr viel weißer Pfirsich und eine sehr schöne cremige, weiße Melone. Weiße Williams Birne, reif, aber mit viel Spannung. Feine Salznote an der Seite. Weiße Mineralik. Schiefer, aber eigentlich an Kalkstein erinnernd. Eine feine Spur Zitronengras darunter und weiße Johannisbeere. Dann erst kommt mit Luft auch immer mehr gelbe Frucht. Mirabelle, Reneklode, Nektarine und saftige Quitte. Der Mund läuft stark auf der Quitte mit ihrer feinen angenehmen Säuerlichkeit und den feinsandigen Tanninen. Toller Zug im Mund, das fällt als erstes auf. Famose Frische. Obwohl er zum Teil im neuen Holz gelegen hat, ist das Holz kaum präsent. Leichte Vanillenote, aber minimal. Der Wein tendiert geschmacklich auch durchaus etwas zum Weißburgunder, weil er diese weiße Cremigkeit hat, die an Kreide erinnert. Dazu Salz zum süßen weißen Pfirsich und der Quitte. Wieder das Zitronengras aus der Nase. Leicht kandierte Limettenspur an der Seite. Und immer mehr gelbe saftige Frucht. Alles im kreidigen Salzbett landend. Erst nach und nach gesellen sich auch üppige, fast fette Fruchtnoten dazu. Eine fast grünlich anmutende, sehr frische, knackige Aprikose hält mit Gestein zusammen die Frische. Dann kommt satter Orangenabrieb, ein Hauch gezuckerte Mandarine und eine recht deutliche Salzspur im Finale. Tolle Frische, die ich so gar nicht vermutet hätte. Ein intensiver und sehr eigener Chardonnay, der mit dieser Mosel-Stilistik vielleicht ein ganz klein wenig an Südtirol, an Lageders Löwengang Chardonnay, erinnert. Sehr schicker, straighter, fokussierter und fester Chardonnay mit sicherlich guter Lebenserwartung. So eine Art von Cool-Climate-Chardonnay passt hervorragend nach Deutschland. So eine kühle Stilistik wie aus hohen Berglagen. Grünsalzige Aprikosenkerne im Finale. Chapeau Markus! Du hast den Beweis erbracht, in dieser Moselregion, mit deinem Kenntnisstand, aus alten Reben und Steillagen, fast alles zaubern zu können. 94-95/100
Chardonnay 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2041
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 94–95/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, DEUTSCHLAND
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