Lobenberg: Dieser von der Xarello geprägte Stoff kommt mit einer extrem pikanten, floral süßsauren Mandarin-Zitrus Note rüber, sagenhafter Gripp im Mund. Nach einer langen Vergährung und Fassausbau im Barrique folgten über 13 Jahre auf der Hefe, dann erst das Degorgement mit 5 Gramm Restzucker. Das macht ihn total mild in der Perlage und zugleich lecker am cremigen Gaumen. Wahnsinniger Nachhall, eine Offenbarung in Finesse und cremig, mineralischer Feinheit. Unanstrengend intensiv. 97-98/100
Xarello 75%, Macabeo 15%, Parellada 10%
weiß, trocken
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2046
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 97–98/100
Parker zu 2005: 95/100
Spanien, Penedes
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Mestres, Pl. de l’Ajuntament, 8, 08770 Barcelona, SPANIEN
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