Lobenberg: Eine Nase, wie ich sie im Côte Rôtie von Tardieu noch nicht hatte, weil sie so unendlich fein ist. Es ist nichts Verbranntes in der Nase, es ist schwarze Frucht in einer unendlichen Feinheit. Schwarze Kirsche, die aber sehr moderat rüberkommt. Cassis in heller Lakritze kommt dazu, Brombeere in unendlicher Zartheit. Ja, das ist ein schwarzfruchtiger Côte Rôtie, aber schwarze Frucht in einer Finesse, in einer Feinheit, wie man sie selten erlebt. Wie ich es im Süden schon sagte: Konzentrierte Finesse. Wo gibt es denn sowas aus so alten Serine-Reben?! Trotzdem ist es so schwebend! Leichte Veilchennote über dieser Komposition aus Lakritze, Schwarzkirsche und Cassis. Helle Schokolade dazu, unendlich fein. Der Mund ist eine Kombination aus feiner Honigsüße, dunkler Schokolade, Sanddorn und fast saurer Lakritze. Aber die Tannine sind poliert, samtig und seidig. Hier ist nichts rau, aber es ist intensiv, druckvoll und lang. Der Wein steht für Minuten in seiner lakritzigen Schwarzfruchtigkeit, die aber überhaupt keinen dicken, kraftvollen Dampf der früheren mediterranen Jahre aufweist, sondern einfach nur unendlich fein daherkommt. Der Côte Rôtie ist 2021 sicherlich der verschlossenste der Weine von der Nordrhône bei Tardieu, aber wenn sich das nach fünf bis zehn Jahren aufgelöst hat, ist das die Offenbarung. Man muss sich in 2021 wirklich verabschieden von den letzten sechs Jahren. Das ist eine Art Stilistik, wie ich sie an der Rhône lange nicht mehr erlebt habe, kaum noch gekannt habe. Was für eine Freude, dass es das wieder gibt in 2021! Diese unendliche Trinkigkeit, dieser pure Hedonismus, dieses unanstrengende, geschmeidige Gleiten – ein köstlicher Stoff! Kein Wein zum Niederknien, kein Powerteil, sondern einfach nur unendlich schön. 100/100***Der Côte Rôtie von Tardieu besteht natürlich zu 100 Prozent Petite Syrah. Oder Serine, wie die uralte, kleinbeerige Form der Syrah hier genannt wird. Die Reben sind über 60 Jahre alt und stehen in den Einzellagen Landonne, Lancement, Chavaroche und Les Rochains. Der Alkoholgehalt liegt 2021 bei nur 12,5 Volumenprozent. Der Trauben gehen komplett unentrappt in die spontane Fermentation im Betontank. Ausgebaut wird der Wein für 12 Monate in Barriques, teils neues Holz, teils Zweitbelegungen. Danach weitere 12 Monate in großen Doppelstückfass von Stockinger. Keine Schönung und Filtration vor der Füllung in die authentischen Burgunderflaschen mit Naturkork. Der Côte Rôtie von Tardieu kommt aus den berühmtesten Einzellagen der Appellation und auch von sehr namhaften Erzeugern, die ich persönlich kenne und zum Teil in meinem Portfolio habe. Aber was die Tardieus daraus machen ist einfach eine andere Liga.
Serine 100%
rot, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2030–2067
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 100/100
Frankreich, Rhone, Nordrhone
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Michel Tardieu - Nordrhone, Quartier Les Ferrailles - Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, FRANKREICH
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