Lobenberg: Der Wein zeigt von Tardieus Nordrhône-Weinen am meisten Süße in der Nase. Karamell und Honig, hochintensiv, dazu Mango, süße reife Quitte, Sanddorn und darunter süße Orangen. Voller, reicher, dichter Mund. Sicher der üppigste, der cremigste Nordrhône-Wein von Tardieu. Mit sehr moderater Säure im Mund. Sanddorn, Kumquat, süße Orange – hochintensiv. Von hinten rollt eine fast süßliche Mineralität hoch. Trotzdem lässt der Wein kein neues Holz spüren, trotzdem ist der Wein nicht fett, nur sehr intensiv und sehr reich. Zu einem üppigen, sahnigen, fast schweren Geflügelgericht ein ziemlich perfekter Begleiter. Er braucht zwingend die Essensbegleitung, weil er eine so hohe Intensität hat. Was mich aber besonders an 2021 fasziniert, ist die Tatsache, dass dieser Wein – wie alle Weine – trotzdem keine Schwere hat, sondern eine duftige, hochintensive mineralische Leichtigkeit und Feinheit bei allem Druck ausstrahlt. Der Wein steht für Minuten. 96-97+/100***Der weiße Saint-Joseph von Tardieu besteht 2021 aus 85 Prozent Marsanne und 15 Prozent Roussanne. Es sind 30 bis 40 Jahre alte Reben. Der Wein hat nur 13 Volumenprozent Alkohol. Seit Beginn der Arbeit von Tardieu gab es noch nie einen Jahrgang mit so geringen Alkoholgraden wie 2021. Es wurde natürlich nie chaptalisiert, sondern die extreme Eleganz und Feinheit gerne mitgenommen. Nach der langsamen Ganztraubenpressung wird der Most spontan im Barrique vergoren. Die Malo und der zwölfmonatige Ausbau geschehen ebenfalls in Barriques, teils neues Holz, teils Zweit- und Drittbelegungen. Keine Schönung und Filtration vor der Füllung in die Burgunderflaschen. Seit dem Jahrgang 2020 mit der teuersten Korkvariante von DIAM ausgestattet, die neben Naturkork 100 Prozent natürliche Materialien wie Rizinusöl und Bienenwachs enthält.
Marsanne 85%, Roussanne 15%
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2046
Verpackt in: 12er
Lobenberg: 96–97+/100
Frankreich, Rhone, Nordrhone
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Michel Tardieu - Nordrhone, Quartier Les Ferrailles - Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, FRANKREICH
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