Lobenberg: Das Weingut Müller Catoir ist traditionell berühmt und berüchtigt für die Süßweine aus Rieslaner. Die Kellermeister-Legende Hans Günther Schwarz hat mit diesen Weinen international für Furore gesorgt und als erster deutscher Wein 100 Punkte vom alten Robert Parker erzielen können. Noch immer ist diese Rebsorte ein fester Bestandteil dieses historischen Gutes der Mittelhaardt. Für die Rieslaner Auslese werden ausschließlich handverlesene Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Es werden nur eingetrocknete Trauben, durch selektive Handlese geerntet. Dieser Süßwein ist quasi nur aus eingeschrumpften, rosinierten Trauben, selbst in 2021 überwiegend komplett gesund. Bei 135 Grad Oechsle aber mit fast keiner Botrytis gekeltert. Auch heute noch verfolgt Müller Catoir mit seinen Süßweinen einen ganz eigenen Ansatz der alten Schule wie es heute nur noch wenige machen. Kellermeister Franzen sucht immer die Balance, dass die Weine nicht wirklich süß schmecken. Er gärt also teilweise relativ weit durch, weil Rieslaner weniger Säure hat als Riesling, das heißt die Balance tritt erst bei niedrigerem Restzucker ein. In der Nase wunderbar konzentrierte Frucht mit kräutrigen Aromen von Pfefferminze und Eukalyptus, Heu, sehr reifer Grapefruit und Maracuja, eingekochte Marille. Am Gaumen kräuterige Aromen, grünblättrig, Eukalyptus, dann tropische Früchte und eine edle, feinwürzige Süße. In 2021 hat die Auslese eine ausgezeichnete Finesse und Frische, wirkt so schwerelos und tänzelnd. Die unendliche Feinheit. Rieslaner ist schon sehr einzigartig! 96/100
Rieslaner 100%
weiß, süss
11,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2040
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 96/100
Suckling: 96/100
Deutschland, Pfalz
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, D-67433 Haardt
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