Lobenberg: Das Faß 25 ist Florian Lauers Ortswein aus Ayl. 2022 hatte ähnlich viele Sonnenstunden wie 2018, aber etwas mehr Regen, der allerdings nahezu vollständig erst ab September fiel. Entgegen der Witterung ist es paradoxerweise aber geschmacklich ein frisches Jahr, vor allem aufgrund extrem niedriger pH-Werte. Kräuterig, Aprikose, Birne, Brioche, schöne Schieferwürze, duftig, feingliedrig, eine sehr feine Saarnase. Der Mund ist sehr frisch, verspielt, läuft auf leicht grünlichem Steinobst und heller Schieferwürze, vibrierend, saftig, straff. Im Nachhall tauchen wieder Kräuter auf, leicht herb, aber keine Bissigkeit oder Phenolik, die der Jahrgang haben kann. Hier läuft alles ganz entspannt, leicht und animierend. Ein feiner kleiner Saar-Riesling wie er sein muss. 92/100
Riesling 100%
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2030
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 92/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Peter Lauer, Trierer Straße 49, 54441 Ayl / Saar, DEUTSCHLAND
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