Lobenberg: Florian Lauers Gutswein kommt von Schiefersteillagen. Ganztraubenpressung, dann spontane Vergärung. Der Weine verbleibt kurz auf der Hefe vor der Füllung. Sehr gelbfruchtige, würzige Nase, confierte Zitrone, Maracuja, Flieder, fast ein bisschen in Jasmin gehend, leichte Weißburgunder-Anklänge. Eine schicke Nase, floral, verspielt und ruhig. Dafür kracht es im Mund, die Frische ist schon bemerkenswert. Viel mineralische Schärfe, rassig und schlank, mittig durchziehend. Herbsteinig, zitrisch, griffig-steinig, fast wie ein Stück Schiefer im Mund. Feiner Bitterstoff wie das Weiße einer Zitrone, elegant, leichtfüßig, saftig, durchaus mit Frucht, aber eher auf der schlanken Seite bleibend dieses Jahr. Es gibt hier keine tropische Opulenz, nur saarartige Kühle. 91/100
Riesling 100%
weiß, trocken
11,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2028
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 91/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Peter Lauer, Trierer Straße 49, 54441 Ayl / Saar, DEUTSCHLAND
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