Lobenberg: 100 Jahre alte Rebstöcke, wurzelecht, derPplot hat nur 0,23 ha. Einzelstöcke, unter 500 Gramm Ertrag pro Rebe. Biodynamisch, Spontanvergärung auf den Schalen, ein Naturwein in feinstmöglicher Ausrichtung. Die Phenolik ist ungemein dezent, der Wein hat viel mehr reife Frucht und mineralischen Grip als Schale. Ich kenne weltweit keinen besseren Naturwein, bei dem die Ganztraubenvergärung ein so dezent feines Ergebnis bringt. A class of its own was der Önologe Pablo Blanco da zaubert, Rafael Palacios hat dem bei Rouleau in Burgung ausgebildeten jungen Genie da ganz freie Hand gelassen. Keine 1000 Flaschen Gesamterzeugung, Ausbau in Amphoren, Beton und Tonneau. Ultrakonzentriert und dennoch einer der feinsten und ausdrucksstärksten Weißweine Spaniens. Großes Kino. 100/100
Godello 100%
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2042
Verpackt in: 1er OHK
Lobenberg: 100/100
Parker: 97/100
Spanien, Valdeorras
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Rafael Palacios, c/Avda Somoza 22, 32350 A Rua-Ourense, SPANIEN
Kommentar