Lobenberg: Hillside Select war einer der ersten Cabernet Sauvignons Kaliforniens aus Hanglagen und gehört heute zu den größten und renommiertestsen Weinen aus dem Napa Valley. Dichtes, tiefes Rubinrot im Glas. Die Nase explodiert geradezu vor reifer, dichter und konzentrierter Frucht. Schwarzkirsche, Himbeerlikör, zarte Röstaromen von frisch geröstetem Kaffee hin zu Nüssen und frisch zerschlagenem, rauchigen Granit. Darüber schweben feine Vanillearomen und etwas Orangenschale. Im Mund knallt der Wein mit Spannung auf die Zunge. Feurige dunkle Schokolade mit Chilli. Schwarzkirsche, Cassis und Mokka. Die Tannine sind fein poliert, samtig und doch anhaltend griffig. Die Würzdichte ist enorm und einzigartig. Nelken, schwarzer Pfeffer, aber auch etwas Lavendel kommt dazu. Salzig und eisenhaltige Mineralität breiten sich auf der Zunge aus, dabei schwappt die Frucht saftig und dicht hinterher. Einer der größten Weine der Welt und ein Monument des kalifornischen Weinbaus, zusammen mit dem Monte Bello von Ridge und den Weinen von Harlan einer der langfristig besten Rotwein der USA. 100/100
Cabernet Sauvignon 100%
rot, trocken
15,5% Vol.
Trinkreife: 2030–2068
Verpackt in: 6er OHK
Lobenberg: 100/100
Jeb Dunnuck: 98+/100
Parker: 98+/100
Suckling: 98/100
Galloni: 97–99/100
USA, Californien
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Shafer Vineyards, 6154 Silverado Trail, CA-94558 Napa, California, USA
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