Lobenberg: Das Terroir im westlichen St Helena ist mit seinen kalkhaltigen Schwemmlandböden ähnlich dem linken Flussufer in Bordeaux, und durch gute Drainage perfekt für Cabernet Sauvignon geeignet. Spottswoode arbeiten naturnah und schon seit Mitte der 1980er Jahre organisch, heute sind sie Demeter zertifiziert, also biodynamisch. Für mich ist der Estate Cabernet einer der feinsten, elegantesten Cabernets aus Kalifornien. Finesse pur! Cassis, frische Brombeeren mit einem Hauch Minze, Zigarrenblatt und Zedernholzkiste an der Nase. Im Mund vibriert er geradezu! Ein präsentes, reifes Tannin, das eine perfekte, feine Struktur gibt und den Wein langsam über die Zunge trägt. Eine fast prickelnde Würze geht mit der knackigen Frucht einher. Bordeaux lovers watch out! Das ist was für absolute Cabernet Klassik-Liebhaber. Atemberaubend gut! 100/100
Cabernet Sauvignon 89,5%, Cabernet Franc 6,5%, Petit Verdot 4%
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2057
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 100/100
Parker: 100/100
Lisa Perrotti Brown: 100/100
USA, Californien, St. Helena
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Spottswoode Estate Vineyard & Winery, 1902 Madrona Avenue, St. Helena, California 94574 - USA
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