Lobenberg: Aurum bedeutet im Grunde: Das Gold aus der Wolfer Goldgrube von den allerältesten Reben. Es gibt nur 300 Liter von diesem Wein aus weit über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben. Der Wein ist auf unter 3 Gramm Restzucker vergoren. Wirkt auf den ersten Anschein gar nicht wie ein Moselriesling, vielleicht eher noch wie ein großer Chenin Blanc, sogar mehr noch als ein Burgunder. Ja, ein großer Chenin Blanc aus Südafrika mag hier Pate gestanden haben. Das Verblüffende ist, dass Daniel Vollenweider mir erzählt, als ich ihn auf eben diese Chenin-Blanc-Ähnlichkeit zu Südafrika anspreche, dass sein Praktikant Chris Alheit aus Südafrika war, der heute mit die besten Chenin Blancs der Welt erzeugt. Ein witziger Zufall. Das zeigt einmal mehr wie klein die Welt am Ende ist. Der Aurum zeigt deutlich mehr Extrakt und Schmelz in der Nase als der noch sehr verschlossene, puristische, fast karge Schimbock. Die Goldgrube ist die etwas wärmere Lage als der Schimbock, hat nicht ganz diese brutale Puristik. Aurum zeigt mehr Extrakt, etwas mehr Reichhaltigkeit. Litschi, Birne, Aloe Vera, blühender Thymian. Intensiv und kraftvoll auf der Zunge, mit feiner Extraktsüße, cremig, dicht und samtig. Was für ein schickes Mundgefühl. So cremig und reif, eher burgundisch in der Anmutung, gar nicht so angriffslustig oder einschneidend wie der Schimbock ist. Ein erhabener, sehr eleganter Wein, der die Wärme des Jahrgangs und der Lage in einen sehr harmonischen, seidigen, fein verwobenen, großen Moselwein. 97-100/100
Riesling 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2020–2037
Verpackt in: 6er
Lobenberg: 97–100/100
Suckling: 97/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Vollenweider, Wolfer Weg 53, 56841 Traben-Trabach, DEUTSCHLAND,
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